Cooking Zone - Цільнозернове печиво з кленовим екстрактом (версія для друку)

Інгредієнти:

270 г цільнозернового борошна,
85 г нерафінованого цукру,
1 ч. л. порошку для випічки,
1/2 ч. л. солі,
1/4 ч. л. кориці,
1/4 ч. л. кардамону,
3 ст. л. меду,
60 мл води,
1/2 ч. л. чистого кленового екстракту,
115 г вершкового масла, розтопити (або 120 мл кокосової рослинної олії).

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 175°C. Змішати всі сухі інгредієнти. Додати інші інгредієнти і збити за допомогою міксера. При необхідності додати 1-2 ст. л. води.

Розділити тісто навпіл і розкачати одну половину на посипаній борошном робочій поверхні. Розкачати між шарами кухонної плівки до товщини 6-7 мм. Вирізати печиво, використовуючи металеву формочку бажаної форми. Перекласти на покрите пергаментним папером деко. Попроколювати виделкою. Випікати 10-12 хв., поки краї підрум'яняться. Дати охолонути. Зберігати в герметичному контейнері.