Мигдальне печиво з тахіні
Інгредієнти:
Вихід: 35-40 шт.
- 140 г пшеничного борошна,
- 140 г цільнозернового борошна,
- 70 г меленого мигдалю,
- 150 г вершкового масла, охолодити і порізати кубиками,
- 150 г цукру,
- 1 ч. л. ванільного екстракту,
- щіпка солі,
- 2 ст. л. води,
- 200 мл сирої пасти тахіні.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175°C. Покрити два дека пергаментним папером. За допомогою кухонного комбайна перемолоти два види борошна, мигдаль, вершкове масло, цукор, ваніль і сіль до розсипчастої консистенції. Потім долити воду і додати тахіні. Перемолоти, поки почне формуватися однорідне тісто. Перекласти тісто на робочу поверхню і кілька разів вимісити. Якщо тісто дуже сухе можна намочити руки.
З тіста формувати невеликі кульки і викладати їх на деко. Потім акуратно придавлювати пальцями, щоб формувалися диски. Випікати 12-14 хв. або поки печиво підрум'яниться. Дати повністю охолонути.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар