Шоколадні тістечка з вишнями
- 150 г вишень, без кісточок, розрізати навпіл,
- 450 г чорного шоколаду, порізати на шматочки,
- 115 г соленого вершкового масла,
- 4 яйця,
- 225 г плюс 1 ст. л. цукру,
- 1 ч. л. ванільного екстракту,
- 60 г борошна,
- 1 ч. л. порошку для випічки.
Розігріти духовку до 230°C.??
Помістити вишню і 1 ст. л. цукру в невелику форму для випічки. Поставити в духовку на 10 хв., або поки ягоди почнуть віддавати свій сік. Перекласти ягоди на тарілку і поставити в холодильник.??
Зменшити температуру в духовці до 175°C. Змастити вершковим маслом форму для випічки розміром 22,5 х 22,5 см. При використанні більшої форми для випічки слід зменшити час випікання, і навпаки.
Розтопити шоколад і вершкове масло на водяній бані. Перемішати до однорідної консистенції.??
У мисці ретельно збити яйця, 225 г цукру, ванільний екстракт. Додати розтоплений шоколад з вершковим маслом. Перемішати. Додати борошно і порошок для випічки. Потім пересипати в тісто охолоджені вишні.??
Перелити тісто в приготовану форму для випічки. Випікати 15-20 хв., або поки поверхня буде злегка похитуватися при легкому погойдуванні форми для випічки. Зубочистка, вставлена ??в корж, не обов'язково буде виходити чистою. Важливо не випікати шоколадний корж занадто довго.
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар