cookinzone Роздрукувати


Галетне печиво

Галетне печиво
Інгредієнти:

Вихід: 30 шт.

  • 190 г борошна,
  • 1/2 ч. л. порошку для випічки,
  • 1/4 ч. л. солі,
  • 170 г цукру,
  • 8 ст. л. вершкового масла,
  • 1 ч. л. ванільного екстракту,
  • 3 яєчні жовтки,
  • 1 яєчний білок, злегка збити,
  • декоративна обсипка.
Спосіб приготування:

Змішати борошно, порошок для випічки і сіль. Міксером збити цукор, вершкове масло, ваніль. Додати по черзі жовтки, збити. Додати сухі інгредієнти.

Розкачати тісто і сформувати маленькі кульки. Викласти їх у форму для випічки. Приплюснути і пальцем зробити невеличкі заглиблення в центрі кожного печива. Поставити на 1 год. в холодильник.

Духовку розігріти до 150°C. Змастити печиво яєчним білком і посипати декоративною обсипкою. Випікати 15 хв. Дати охолонути




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius