Корзинки з кедровими горішками
Вихід: 24 корзинки
Час приготування: 40 хв.
- 60 г муки,
- 60 г насіченого вершкового масла,
- 40 г кедрових горішків,
- 20 г розтопленого вершкового масла,
- 175 г світлої патоки (цукрового сиропу або меду),
- 2 ст. л. коричневого цукру.
Нагріти духовку до 180°С. Змазати два дека для випічки 12-ти міні корзинок.
Муку просіяти в посудину та додати насічене масло і перетирати пальцями доки мука не з’єднається з маслом. Перенести на рівну поверхню та розкачати тісто завтовшки 3 мм. 5-ти сантиметровою круглою формою з рифленими краями видавити заготовки. Їх покласти на деко у заглибини, щоб вони прийняли форму корзинок.
Горішки висипати на окреме деко та пропекти їх 2-3 хв., доки вони не стануть ледь золотистими. Дати охолонути та рівномірно насипати у всі корзинки.
Змішати топлене масло патоку та цукор вилкою і налити у кожну корзинку поверх горішків. Корзинки випікати протягом 15 хв., доки вони не стануть ледь золотистими. Охолодити 5 хв., вийняти з дека і залишити повністю охолонути. Посипати цукровою пудрою та подати до столу.
Примітка: корзинки можуть бути зроблені за 8 год. до подачі на стіл. У такому разі їх слід зберігати в герметичному контейнері.
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар