Мигдально-ягідні фінансьє
Інгредієнти:
Вихід: 9 шт.
- 55 г меленого мигдалю,
- 95 г пшеничного борошна,
- 170 г цукру,
- цедра від 1 лимона, потерти,
- 85 г вершкового масла, розм'якшити,
- 3 великі яєчні білки,
- 1 ст. л. рому,
- 1 ч. л. ванілі,
- 250 г чорниці або малини,
- мигдаль, порізати скибочками,
- 9 формочок для випічки діаметром 9,3-10 см, покрити антипригарним спреєм.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180°С. За допомогою міксера збити мелений мигдаль, муку, цукор і лимонну цедру. Додати вершкове масло і збивати ще 2 хв. Додати ром і ваніль до яєчних білків. Потім додати борошняну масу, розділивши її на дві частини. Збивати 2 хв. після кожного додавання, очищаючи дно і стінки миски. Наповнити приготовані формочки тістом (приблизно по 60 мл). Посипати ягодами і мигдалем. Випікати 35 хв. Витягнути з формочок і подавати зі збитими вершками.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар