Печиво "Альфахорес" з дульче-де-лече
Інгредієнти:
Вихід: 20 шт.
- 230 г кукурудзяного крохмалю,
- 155 г борошна,
- 1 ч. л. порошку для випічки,
- 150 г цукру,
- 10 ст. л. вершкового масла,
- 1 ст. л. коньяку або бренді,
- 1/2 ч. л. лимонної цедри,
- 4 яєчних жовтки,
- дульче-де-лече (варене згущене молоко).
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до температури 175°C. Змішати в мисці кукурудзяний крохмаль, борошно і порошок для випічки. Міксером збити цукор і вершкове масло. Додати коньяк і лимонну цедру. Потім по черзі додати жовтки і ще раз збити. Додати сухі інгредієнти. Замісити тісто на посипаний борошном поверхні. Розділити його на 3 частини.
Розкачати тісто завтовшки 6 мм і вирізати 40 кружечків. Помістити тісто на покриту аркушем пергаментного паперу форму для випічки. Випікати до золотистого кольору, 12-15 хв. Дати охолонути. Склеїти кожну пару печень за допомогою дульче-де-лече.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар