cookinzone Роздрукувати


Крумкаке

Крумкаке
Інгредієнти:

Вихід: 20 шт.

  • 225 г цукру,
  • 4 яйця,
  • 9 ст. л. вершкового масла, розтопити і охолодити,
  • 1 ч. л. меленого кардамону,
  • 1/2 ч. л. ванільного екстракту,
  • 190 г борошна,
  • 2 ст. л. порошку для випічки,
  • збиті вершки, додати цукор за смаком,
  • цукрова пудра.
Спосіб приготування:

У мисці збити цукор і яйця. Додати 8 ст. л. вершкового масла, кардамон, ваніль. Просіяти борошно і порошок для випічки в тісто і збити.

Розігріти вафельницю для крумкаке і змастити її вершковим маслом. Залити по 1 ст. л. тіста у кожну форму. Закрити вафельницю і готувати до золотистого кольору, 45-60 сек. Сформувати вафельні трубочки з допомогою спеціальної конусоподібної насадки. Дати охолонути. Наповнити вафлі збитими вершками і посипати цукровою пудрою.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius