Швидка вечеря по-скандинавськи
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 504 ккал.
Час приготування: 20 хв.
- 2 філе лосося, без шкіри,
- 300 г маложирного творогу,
- маленький пучок кропу, подрібнити,
- 4 пера зеленої цибулі, подрібнити,
- 2 ст. л. білого винного оцту,
- 1 ч. л. цукру,
- 1 огірок, розрізати уздовж навпіл, видалити насіння і порізати тонкими скибочками,
- 500 г буряка, відварити і порізати скибочками,
- 500 г житнього хліба.
Спосіб приготування:
Приготувати рибу в мікрохвильовці на повній потужності протягом 3 хв., або до готовності. Витягнути з мікрохвильовки, розділити на шматочки і дати трохи охолонути.
Перемішати творог, кріп і цибулю. Приправити за смаком. В окремій мисці з'єднати оцет з цукром, щоб цукор розчинився. Додати огірок. Помістити скибочки буряка в окрему миску. Злегка підсмажити скибочки хліба.
Подати до столу всі компоненти (буряк, огірок, риба, сир, хліб) в окремих мисках. Кожен сам себе обслужить.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар