Тапас з яловичиною та цибулею
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції.
- 2 скибочки хліба,
- 150 г яловичини, порізати на шматочки,
- 1/4 головки білої цибулі,
- 1 ч. л. рослинної олії,
- 1 ч. л. порошку каррі,
- 1/4 ч. л. солі,
- 1/2 ч. л. соєвого соусу,
- 1/2 ст. л. мірину (японське солодке рисове вино),
- 1 ст. л. саке.
Спосіб приготування:
Підсмажити 2 скибочки хліба. Нарізати цибулю соломкою і помістити у воду на 2 хв. Розігріти рослинну олію на сковороді, і підсмажити яловичину, постійно помішуючи. Коли м'ясо змінить свій колір, швидко додати порошок каррі, сіль, соєвий соус, мірин і саке.
Використовуючи круглу формочку для печива вирізати кружечки з хліба. Зверху покласти яловичину та цибулю. Посипати порошком каррі.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар