Морквяна халва
Інгредієнти:
Вихід: 8-10 порцій.
- 900 г моркви, потерти,
- 950 мл молока,
- 450 г цукру,
- 125 г сухого молока,
- 1 ч. л. меленого кардамону,
- 45 г топленого масла гі,
- горішки кеш'ю або фісташки, подрібнити.
Спосіб приготування:
У каструлі довести до кипіння моркву з молоком на середньо-низькому вогні. Готувати, часто помішуючи, поки молоко повністю абсорбується. Додати цукор, сухе молоко і кардамон. Готувати, помішуючи, 5 хв. Зняти з вогню.
Розтопити масло гі в сковороді. Додати морквяну масу. Готувати, помішуючи, поки вона трохи підрум'яниться. Зняти з вогню. Перекласти в сервірувальні мисочки або формочки. Прикрасити горішками кеш'ю або фісташками. Подавати в теплому вигляді або дати охолонути до кімнатної температури.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар