вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Картопля по-брабантськи

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 425 ккал

  • 1 кг вивареної картоплі,
  • 1 ст. л. кмину,
  • 2 стручків шалоту або 2 ріпчасті цибулини,
  • 1 ст. ложка маргарину,
  • 1 пучок зелені петрушки,
  • 200 г сиру "гауда",
  • сіль,
  • перець,
  • мускатний горіх,
  • 1 гілочка свіжого або 1 ч. л. молотого кмину,
  • 1 ст. л. каперсів.

Спосіб приготування:

Картоплю відварити з кмином, облити холодною водою та обчистити. Нарізати кружечками завтовшки 1 см.

Цибулю обчистити, дрібно посікти і пасерувати в маргарині до жовтого кольору.


Петрушку посікти, сир натерти на дрібну тертку.


У вогнетривку форму вкласти шар картоплі, посипати цибулею, петрушкою та сиром, заправити, потім так само вкласти наступні шари. Зверху покласти гілочки кмину і каперси і все посипати сиром. Запікати протягом 30 хв. при температурі 200°С.

Примітка:
до столу подати з зеленим салатом, або з салатом із цикорію.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.