вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Грецький салат з пастою

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.

  • 225 г короткої пасти, зварити,
  • 1 огірок середнього розміру, почистити, видалити насіння і подрібнити,
  • 1/2 невеликої головки червоної цибулі, подрібнити,
  • 250 г оливок сорту Каламата, розрізати навпіл,
  • 500 г помідорів черрі, розрізати навпіл,
  • 2 ст. л. каперсів, помити і грубо порізати,
  • 2 ст. л. свіжого орегано, подрібнити,
  • 1 ст. л. свіжого розмарину, подрібнити,
  • цедра від 1 лимона (приблизно 1 ст. л.),
  • 225 г фети, покришити,
  • 3-4 перці пеперончіно (опціонально), грубо порізати,
  • грубозерниста сіль,
  • червоний мелений перець пластівцями,
  • 2 ст. л. оливкової олії першого віджиму,
  • 60-90 мл червоного винного оцту, по смаку.

Спосіб приготування:

У великій мисці змішати пасту, огірки, червону цибулю, помідори, оливки, каперси, орегано, розмарин, лимонну цедру і пеперончіно. Додати фету і акуратно перемішати. Приправити сіллю і червоним перцем пластівцями.

У невеликій мисці змішати оливкову олію і червоний винний оцет. Додати дрібку солі і червоного меленого перцю. Збити і полити приготованою заправкою салат. Акуратно перемішати і поставити в холодильник на кілька годин.

« Назад
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.