вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Шніцель з мисливським соусом

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 275 ккал

  • 4 свинячі відбивні,
  • сіль,
  • перець,
  • солодкий молотий перець,
  • трошки борошна,
  • 1 маленька цибулина,
  • 50 г пісної шинки,
  • 125 г лисичок,
  • 1 ст. л. вершкового масла або маргарину,
  • 1/4 л свіжих вершків,
  • 1 пакетик соусу для смаження,
  • трошки червоного гострого перцю,
  • зелена цибуля.

Спосіб приготування:

Шніцель злегка відбити, натерти сіллю, молотим чорним та червоним перцем і обкачати в борошні. Обчищену цибулину й шинку нарізати маленькими кубиками, лисички вимити і почистити.


В сковороді розтопити вершкове масло або маргарин, покласти туди шніцелі і обсмажувати їх з кожного боку по 4-5 хв., потім їх викласти із сковороди і тримати в теплі.


Кубики ріпчастої цибулі та шинки висипати в жир і протушкувати. Додати лисички і тушкувати ще протягом 5 хв. Влити розмішані з соусом вершки, довести до кипіння і на смак заправити червоним перцем.


Шніцелі красиво викласти на таріль і посипати зверху посіченою зеленню цибулі.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.