вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Німецькі шенкелі

Інгредієнти:

Вихід: в одній порції 130 ккал

  • 400 г борошна,
  • 75 г вершкового масла або маргарину,
  • 200 г цукру,
  • 3 яйця,
  • 1 дрібочка солі,
  • 1 лікерна чарка вишневої або сливової наливки, або рому,
  • трохи тертої лимонної цедри,
  • жир для смаження.

Спосіб приготування:

Розм'якле масло з цукром та яйцями старанно розтерти, поступово ввести сіль, вишневу наливку та лимонну цедру.


Додати просіяне борошно, вимісити тісто, покласти його на пергаментний папір, або фольгу і розкачати корж завширшки в 5 см і завтовшки в 2 см, потім щільно загорнути в папір. Тісто поставити па 1 год. в холодне місце, потім нарізати його на шматки шириною в 1 см та обсипаними борошном, руками сформувати маленькі рогалики з гострими кінцями.


Шенкелі обсмажувати в не дуже гарячому жирі (десь 175°С). Під час обсмажування шенкелі повинні трошки розтріскатися.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.