Пікантний торт для чоловіків
Інгредієнти:
Вихід: 12 порцій, кожна по 410 ккал
- 1 кругла селянська хлібина (діаметром 25 см),
- 500 г пісного домашнього сиру,
- 200 г селянського масного сиру,
- сіль,
- 1 цибулина,
- часникова сіль,
- гострий червоний стручковий перець,
- 100 г вершкового масла,
- 2 ч. л. горошин зеленого перцю,
- 1 ч. л. гострої гірчиці,
- 1 ст. л. коньяку,
- 375 г солоної лососини,
- 2 пряники,
- 1 фіолетова цибулина,
- 1 склянка маринованих дрібних огірків,
- 2 пучка редиски,
- 1 пучок зелені петрушки,
- 1 пучок цибулі.
Спосіб приготування:
Зрізати верхівку хлібини і відкласти для іншої потреби, а основну частину розрізати навпіл по горизонталі.
Змішати два види сиру, заправити сіллю, дрібно посіченою ріпчастою цибулиною, часниковою сіллю та гострим червоним перцем.
Окремо розім'яти виделкою вершкове масло, додати зелений перець, гірчицю, коньяк та щіпочку солі.
Нижній шар намазати вершковим маслом і зверху укласти шматочки лососини. Накрити другим шаром і весь "торт" обмазати сирною масою. Зверху зробити легкі надрізи, розділивши поверхню на 12 сегментів. Кожен з них прикрасити ролом з лососини, кільцем цибулі, огірочками, півмісяцями пряника, посипати січеною зеленою цибулею та обкласти редискою з пучками петрушки.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар