вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Шніцель зі свинини

Інгредієнти:

Вихід: 8 порцій, кожна по 324 ккал.
Час приготування: 30 хв.

  • 2 яйця, збити,
  • жменя листя шавлії, дрібно нарізати,
  • 140 г панірувальних сухарів,
  • 8 свинячих відбивних, без кісток, видалити жир,
  • 55 г вершкового масла, розтопити.

Спосіб приготування:

Змішати листя шавлії, панірувальні сухарі, трохи солі і перцю. Просушити свинину кухонним рушником, змастити збитими яйцями, і добре обваляти в суміші з панірувальними сухарями. Замотати кухонною плівкою і поставити в морозилку. Перед приготуванням розморозити.

Викласти відбивні на змащене вершковим маслом деко. Зверху змастити відбивні невеликою кількістю вершкового масла. Готувати на середньому вогні на грилі 7-10 хв., до коричневого кольору. Потім перевернути, змастити вершковим маслом, і готувати ще 7 хв., до утворення хрусткої скориночки і до повної готовності. Подавати з овочами (зелена квасоля, горошок, картопля-пюре). Можна прикрасити тертим сиром.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.