Салат з вермішелі "Датський"
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 465 ккал
- 200 г фігурної вермішелі з борошна вищого гатунку,
- сіль,
- 1/3 чашки маринаду з-під огірків,
- 4 ст. л. олії,
- 125 г смаженої телятини,
- перець,
- 150 г мороженого зеленого горошку,
- 1 стручок червоного солодкого перцю,
- 1/2 чашки дрібно порізаних консервованих огірків,
- 4 ст. л. майонезу,
- 2 ч. л. гірчиці.
Спосіб приготування:
Вермішель опустити в підсолений окріп і варити протягом 8 хв., потім викинути на друшляк і промити під струменем холодної води.
Мариновані огірки і олію заправити сіллю і перцем до смаку, змішати з вермішеллю і дати добре настоятися. Нарізати соломкою смажену телятину. Горошок опустити в невелику кількість гарячої води, посолити і, закривши кришкою, тушкувати протягом 3 хв. Стручок перцю розрізати на 4 частини, видалити осередок, вимити і нарізати дрібними кубиками.
Шматочки м'яса, горошок (попередньо зцідивши з нього воду), кубики перцю і консервовані огірки перемішати з вермішеллю, салат на смак заправити майонезом і гірчицею.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар