вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Гратен з цукіні

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.

  • 600 г цукіні, порізати скибочками по 3 мм,
  • 1 ч. л. солі,
  • 100 г сиру грюйєр,
  • 2 ч. л. картопляного крохмалю,
  • 1/8 ч. л. меленого мускатного горіха,
  • 120 мл вершків 36-40% жирності.

Спосіб приготування:

Помістити цукіні в друшляк і посолити. Перемішати, встановити друшляк над мискою й залишити на годину.

У мисці змішати грюйєр, картопляний крохмаль і мускатний горіх. Розігріти духовку до 175°C. Віджати зайву рідину з цукіні. Викласти 1/3 цукіні рівним шаром на дно форми для випічки. Посипати 1/3 сиру. Викласти ще по два шари цукіні і сиру. Залити вершками. Поставити в духовку і випікати до готовності цукіні і щоб сир підрум'янився.

« Назад
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.