Човники з цукіні з моцареллою і оливками
Інгредієнти:
Вихід: 4-6 порцій.
- 2 середні цукіні,
- 8 кульок свіжої моцарелли, розрізати навпіл, можна замінити іншим сиром,
- 150 г сливових помідорів, розрізати навпіл,
- 8 зелених оливок, видалити кісточку і розрізати навпіл,
- оливкова олія,
- свіже листя базиліка, порізати соломкою,
- хлібні крихти.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175°С. Розрізати цукіні уздовж навпіл і витягнути приблизно 1 1/2 см центральної м'якоті. Збризнути цукіні оливковою олією. Приправити сіллю і перцем. Випікати приблизно 15 хв. Витягнути з духовки і розкласти на поверхні половинки помідорів, моцареллу і оливки (якомога більше). Збризнути оливковою олією. Посипати базиліком і хлібними крихтами. Знову збризнути оливковою олією. Приправити сіллю і перцем.
Збільшити температуру в духовці до 230°С. Випікати цукіні з начинкою ще 10-15 хв. (повернути форму після закінчення половини часу). Витягнути з духовки, коли хлібні крихти підрум'яняться, а сир розтопиться.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар