Фаршировані кабачки з травами та прошутто
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 104 ккал
Час приготування: 40 хв.
- 700 г кабачків, розрізаних наполовину,
- 120 мл знежиреного курячого бульйону,
- 1 порізана цибуля,
- 2 почавлених зубчики часнику,
- 3 ст. л. дрібно порізаного прошутто,
- 3 ст. л. потертого сиру Пармезан,
- 2 ст. л. несолоної томатної пасти,
- 1/2 ч. л. сушеного розмарину,
- 1/2 ч. л. сушеного орегано,
- 1/4 ч. л. солі,
- 2 ст. л. панірувальних сухарів.
Спосіб приготування:
Розігрійте пательню до 200°C. Виберіть середину кабачків, залишаючи по сантиметру по краям. М’якоть збережіть.
У каструлі змішайте бульйон, цибулю, часник та прошутто. Смажте 5 хв., доки цибуля не стане м’якою. Додайте м’якоть кабачків та готуйте ще 4 хв. Перенесіть масу у миску. Додайте 2 ст. л. Пармезану, томатну пасту, орегано, розмарин, сіль.
На пательльні розкладіть кабачки. Наповніть їх отриманою масою. Зверху посипте рештою Пармезану та сухарями. Запікайте 15 хв. доки кабачки не розм’якнуть, а начинка не буде «посвистувати».
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар