Запечене рагу
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 236 ккал
Час приготування: 55 хв.
- 2 ч. л. оливкової олії,
- 5 почищених зубчики часнику,
- 4 кабачки, почищені та порізані на маленькі шматочки,
- 1 велика цибуля, порізана великими шматками,
- 400 г баклажанів, порізаних на маленькі шматочки,
- 400 г несолоної томатної пасти,
- 400 г несолоних тушкованих томатів,
- 1 ч. л. сушеного орегано,
- 3/4 ч. л. солі,
- 80 г панірувальних сухарів,
- 120 г потертої моцарелли,
- 1 ч. л. посіченої петрушки.
Спосіб приготування:
Розігрійте пательню до 200°С.
Налийте в прозоре деко для випікання олію на часник. Печіть 5 хв. Додайте кабачки, цибулю та баклажани. Накрийте фольгою та печіть приблизно 20 хв., час від часу помішуючи.
Відкрийте та додайте томатну пасту, тушковані томати, орегано та сіль. Печіть ще 10 хв., доки маса не почне кипіти.
Посипте сиром та панірувальними сухарями та печіть ще 10 хв.
Зверху посипте петрушкою та подавайте.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар