Смажені пряні пиріжки з капусти і картоплі з райтою
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 245 Ккал.
Час приготування: 20 хв.
- маленький пучок зеленої цибулі, подрібнити,
- вершкове масло,
- 100 г сквошу або пастернаку, відварити,
- 200 г картоплі, відварити,
- 100 г савойської капусти, зелені або брюссельської капусти, приготувати і нарізати,
- 1-2 ч. л. порошку каррі,
- 150 мл натурального йогурту,
- 1/4 огірка, вийняти насіння і нарізати соломкою,
- 2 жмені крес-салату.
Спосіб приготування:
Обсмажити 3/4 зеленої цибулі в невеликій кількості вершкового масла, поки вона не буде м'якою. Охолодити. Зробити пюре з цибулі і овочів. Додати порошок каррі. Приправити сіллю і перцем. Сформувати 4 пиріжка, обсмажити їх у вершковому маслі до хрусткої скориночки і золотистого кольору.
Приготувати райту. Для цього змішати йогурт з огірком і цибулею, що залишилась. Приправити сіллю і перцем.
Подавати пиріжки з райтою та жменею крес-салату.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар