Картопля запечена під сиром
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 603 ккал.
Час приготування: 1 год. 20 хв.
- 2 великі картоплини,
- оливка олія,
- вершкове масло,
- 2 ст. л. молока,
- 1 яйце, збити,
- 100 г сиру чеддер, натерти,
- 1-2 ч. л. гірчиці,
- вустерширський соус,
- зелене листя салату.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°С. Виделкою зробити проколи по всій поверхні картоплі і змазати її оливковою олією. Запікати поки вона не стане м’якою, приблизно 1 години.
Розрізати кожну картоплину навпіл та вирізати середину, залишаючи стінки картоплини товщиною 1/2 см. Вирізану масу розтерти з молоком і шматочками вершкового масла, приправити. Збити яйце, 3/4 сиру, гірчицю и трішки вустерширського соусу. Нафарширувати картоплю отриманою масою, посипати сиром и помістити в духовку на 15-20 хв., запікати до золотистого кольору. При подачі до столу прикрасити листям салату.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 3
Проголосувало користувачів: 3
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар