Запечені фаршировані баклажани
Інгредієнти:
Вихід: 12 шт.
- 12 молодих баклажанів,
- 120 г козячого сиру, розм'якшити,
- 2 ст. л. висушених на сонці помідорів, подрібнити,
- 1 зубчик часнику, подрібнити,
- 1 гілочка чебрецю, подрібнити,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 190°С. Зробити Х-подібний надріз, починаючи з основи кожного баклажана і до середини. У невеликій мисці ретельно перемішати козячий сир, помідори, часник і чебрець. Наповнити приготованою масою кондитерський мішок (можна взяти звичайний поліетиленовий мішок і зрізати кінчик). Акуратно нафарширувати баклажани, встромивши насадку кондитерського мішка в отвір баклажана. Перекласти баклажани на деко і збризнути оливковою олією. Приправити сіллю і перцем. Випікати приблизно 20 хв., до готовності. Дати охолонути 5 хв. перед подачею до столу.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар