вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Традиційна запечена курка

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 564 ккал.
Час приготування: 1 год. 20 хв.

  • курка (1,8-2 кг),
  • 2 зубчики часнику, пом'яти,
  • 2 лаврових листа,
  • 50 г вершкового масла, розм'якшити,
  • сік від 1 лимона.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 220°C. Помістити курку у велику форму для випічки. Нафарширувати її часником і лавровим листям. Натерти поверхню вершковим маслом. Полити лимонним соком, і нафарширувати половинками віджатого лимона. Приправити сіллю і перцем за смаком (всередині і зовні). Поставити в духовку на 20 хв.

Зменшити температуру до 190°C. Готувати ще приблизно 45 хв., поки сік з м'яса не буде йти зовсім прозорим і без крові (перевірити за допомогою ножа). Дати настоятися 15 хв. перед подачею до столу.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.