Запечена курка з корицею та яблуками
Інгредієнти:
Вихід: 4-6 порцій.
- 1 курка (1 кг 600 г-1 кг 800 г),
- сіль,
- свіжозмелений чорний перець,
- 1 ч. л. меленої кориці,
- 1 головка цибулі, почистити і порізати скибочками,
- 240 мл курячого бульйону,
- 320 мл білого вина,
- 3 яблука, вирізати серцевину і порізати горизонтально на 4 частини,
- 2 ст. л. цукру.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 190°C. Приправити курку сіллю, перцем і 1/2 ч. л. меленої кориці. Поставити її в форму для випічки разом з цибулею. Полити бульйоном і вином. Випікати 45 хв. Потім розкласти навколо курки шматочки яблук, попередньо посипавши їх корицею і цукром. Полити їх вином з бульйоном. Випікати ще приблизно 45 хв., або до готовності м'яса і поки яблука стануть дуже м'якими.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар