Спагетті по-мисливськи
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 462 ккал
Час приготування: 55 хв.
Вихід: 4 порції, кожна по 462 ккал
Час приготування: 55 хв.
- 2 ст. л. оливкової олії,
- 30 г тонко порізаного бекону,
- 200 г курячого філе, порізаного на невеликі шматочки,
- 1 велика порізана цибулина,
- 4 порізаних зубчики часнику,
- 100 г тонко порізаних шампіньйонів,
- 100 г порізаних грибів шитакі,
- 2 ст. л. бренді,
- 700 г томатної пасти,
- 1 ч. л. сухого розмарину,
- 1/2 ст. л. свіжозмеленого чорного перцю,
- 3 ст. л. порізаної свіжої петрушки,
- 300 г спагетті.
Спосіб приготування:
У великій каструлі розігрійте 2 ч. л. олії на помірному вогні. Додайте бекон та смажте приблизно 4 хв. доки він не стане коричневим. Вийміть бекон. У тій же каструлі розігрійте 1 ст. л. олії на помірному вогні. Обсмажте в ній грудинки приблизно 4 хв., доки вони не стануть коричневими. Вийміть та покладіть до бекону.
Почніть кип’ятити воду на пасту. У попередній каструлі розігрійте решту олії на помірному вогні та смажте там цибулю та часник приблизно 7 хв. Додайте гриби та готуйте ще 2 хв. Додайте бренді та готуйте ще 1 хв. Додайте помідори, розмарин, перець та готуйте ще 5 хв., доки соус не загусне. Додайте курку, бекон та петрушку та готуйте ще 2 хв.
Тим часом зваріть спагетті. Змішайте з соусом та подавайте.
У великій каструлі розігрійте 2 ч. л. олії на помірному вогні. Додайте бекон та смажте приблизно 4 хв. доки він не стане коричневим. Вийміть бекон. У тій же каструлі розігрійте 1 ст. л. олії на помірному вогні. Обсмажте в ній грудинки приблизно 4 хв., доки вони не стануть коричневими. Вийміть та покладіть до бекону.
Почніть кип’ятити воду на пасту. У попередній каструлі розігрійте решту олії на помірному вогні та смажте там цибулю та часник приблизно 7 хв. Додайте гриби та готуйте ще 2 хв. Додайте бренді та готуйте ще 1 хв. Додайте помідори, розмарин, перець та готуйте ще 5 хв., доки соус не загусне. Додайте курку, бекон та петрушку та готуйте ще 2 хв.
Тим часом зваріть спагетті. Змішайте з соусом та подавайте.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар