Спагетті з грибами і чебрецем
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
Час приготування: 25 хв.
- 350 г спагетті,
- 400 г грибів, грубо порізати,
- сік і цедра від 1 великого (2 маленьких) лимона,
- 200 г молодого шпинату,
- 6 пір'їнок молодої зеленої цибулі, грубо порізати,
- 2 зубчики часнику, грубо порізати,
- 80 мл оливкової олії,
- 1 ст. л. листя свіжого чебрецю,
- 1 ч. л. морської солі,
- 50 г пармезану, потерти.
Спосіб приготування:
Зварити пасту відповідно до інструкції на упаковці. Тим часом приготувати соус. Для цього в кухонний комбайн помістити гриби, цибулю, часник, цедру і сік, оливкову олію, листя чебрецю. Перемолоти до консистенції неоднорідної пасти.
Процідити пасту. Зверху на пасту помістити соус і листя шпинату. Перемішати. Накрити і залишити на кілька хвилин, щоб шпинат "зів'яв". Посипати пармезаном і прикрасити листям чебрецю.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар