вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пенне з помідорами, вершками та сиром

Інгредієнти:

Вихід: 6-8 порцій.

  • 500 мл вершків 36-40% жирності,
  • 250 мл консервованих помідорів шматочками в густому пюре,
  • 50 г пекоріно романо, потерти,
  • 50 г фонтіни, потерти,
  • 50 г горгонзоли, покришити,
  • 2 ст. л. рікотти,
  • 120 г моцарелли, порізати тонкими скибочками,
  • 3/4 ч. л. солі,
  • 6 свіжих листків базиліка великого розміру, грубо порізати,
  • 500 г пенне або ракушок,
  • 120 г вершкового масла, порізати тонкими скибочками.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 260°C. Довести до кипіння велику каструлю з підсоленою водою. У великій мисці ретельно перемішати всі інгредієнти крім пасти і вершкового масла.

Варити пасту приблизно 4 хв. Процідити і перекласти в миску з іншими інгредієнтами. Перемішати. Потім викласти пасту з сирним соусом рівним шаром товщиною приблизно 2,5 см в велику форму для випічки. На поверхні розкласти шматочки вершкового масла. Випікати 7-10 хв., поки підрум'яниться і закипить.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.