cookinzone Роздрукувати


Паста з чебрецем, грибами і в'яленими помідорами

Паста з чебрецем, грибами і в'яленими помідорами
Інгредієнти:

Вихід: 5 порцій.
Час приготування: 25 хв.

  • 650 г пенне,
  • 650 г грибів, нарізати,
  • 2 середніх червоних перці, дрібно нарізати,
  • 100-170 г в'ялених помідор, нарізати,
  • 4 ст. л. оливкової олії,
  • 2-4 зубчики часнику, нарізати,
  • 2 ч. л. меленого чебрецю,
  • 225 г сиру маскарпоне,
  • 60-120 г тертого сиру пармезан,
  • сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:

Приготувати пенне. Тим часом розігріти оливкову олію в каструлі. Додати гриби, перець, часник і готувати близько 5-8 хв. Додати сир, в'ялені помідори, чебрець і готувати ще 2 хвилини. Додати сіль і перець за смаком. Змішати з готовими макаронами пенне. Прикрасити червоним перцем і тертим пармезаном.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius