Спосіб приготування:
Зварити пенне, додати броколі і горох в каструлю в останні 3 хв. варіння.
Тим часом злегка обсмажити кабачки в олії протягом 7-8 хв. до майже м'якості і появи легкого золотистого відтінку. Додати 6 ст. л. води, в якій готувалася броколі, в каструлю з кабачками, а також додати сир, пармезан, лимонну цедру, половину лимонного соку, посолити і поперчити. Перемішати до утворення однорідної суміші.
Відкинути на друшляк пенне і овочі, потім змішати їх з соусом, додати базилік, залишок лимонного соку і приправи за смаком