вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Фузіллі з тунцем та кедровими горішками

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 437 ккал
Час приготування: 1 год. 5 хв.
  • 360 г макаронів (фузіллі),
  • 1 ч. л. оливкової олії,
  • 1 червоний солодкий стручковий перець, порізаний на кубики,
  • 4 молодих добре посічених зелених цибулини,
  • 3 почавлених зубчика часнику,
  • 3/4 ч. л. сушеного базиліку,
  • 1/2 ч. л. сушеного орегано,
  • 500 мл маринаду з молюсків,
  • 60 мл сухого білого вина,
  • 1/2 ч. л. пластівців з чевоного перцю,
  • 1 ч. л. пасти з анчоусів,
  • 2 ч. л. кукурудзяного крохмалю, змішаного з 1 ст. л. води,
  • 2 ст. л. обсмажених кедрових горішків,
  • 2 ст. л. висушених каперсів,
  • 200 г консервованого тунцю,
  • 60 г порізаної свіжої петрушки,
  • 2 ст. л. свіжого лимонного соку.

Спосіб приготування:

Зваріть фузіллі та злийте з них воду.

Тим часом у великій каструлі розігрійте олію на помірному вогні. Додайте перець та готуйте приблизно 4 хв., доки він не стане хрустко-м’яким. Додайте цибулю, часник, базилік, орегано та готуйте ще 3 хв.

Додайте маринад з молюсків, вино, пластівці з червоного перцю та пасту з анчоусів. Готуйте на маленькому вогні 4 хв. Додайте суміш з крохмалем та готуйте ще 2 хв., доки все трохи не загусне.

Заберіть каструлю з вогню та додайте кедрові горіхи, каперси, тунець, петрушку та лимонний сік. Додайте макарони, добре перемішайте та дайте настоятися 5 хв. Розділіть на 4 порції та подавайте.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.