вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Грибний гуляш

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 335 ккал
  • 1 кг свіжих лісових грибів (половина губчатих),
  • 75 г копченої грудинки,
  • 1 стручок солодкого зеленого перцю,
  • 4 молодих цибулини,
  • 4 помідори,
  • 3 ч. л. солодкого молотого перцю,
  • сіль,
  • перець,
  • 1 ч. л. чебрецю,
  • 1 маленька склянка сметани,
  • 1 маленька склянка вершків,
  • 1 пучок петрушки,
  • трошки розчинного соусу для смаження.

Спосіб приготування:

Гриби обчистити і недрібно порізати. Копчену грудинку, вимитий перець та очищену цибулину порізати кубиками. Помідори облити окропом, зняти шкірку, вичистити зерна і нарізати соломкою. Грудинку,цибулю та перець близько 2 хв. пасерувати в жирі. Додати гриби і тушкувати протягом 2 хв. Потім посипати молотим солодким перцем, посолити, поперчити, додати чебрець і влити вершки. Все тушкувати протягом 15 хв. Під кінець додати помиту, посічену петрушку та загустити грибний гуляш соусом для смаження.

Примітка: на гарнір подати картопляне пюре.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.