вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Запечені грибні мішечки

Інгредієнти:

Вихід: 6 порцій.

  • 500 г лісових грибів, можна використовувати асорті з лісових грибів та печериць, помити, великі гриби порізати на шматочки,
  • 1/2 жмені листя кервелю, помити і подрібнити,
  • 1/4 жмені листя естрагону, помити і подрібнити,
  • 4 зубчики часнику, подавити,
  • 4 ст. л. оливкової олії,
  • 90 мл вершків 36-40% жирності,
  • морська сіль,
  • свіжозмелений чорний перець,
  • пергаментний папір,
  • кулінарна нитка.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 200°C. У великій мисці з'єднати гриби, трави, часник, оливкову олію, вершки, кілька щіпок солі і трохи чорного перцю. Ретельно перемішати.

Вирізати 6 великих квадратів з пергаментного паперу. Посередині покласти однакову кількість приготованої грибної маси. Сформувати мішечки і зав'язати кухонною ниткою. Перекласти мішечки на деко і поставити в духовку.

Через 17-20 хв. перевірити готовність грибів. Для цього витягнути один мішечок і відкрити. Випікати до готовності. Витягнути з духовки і дати постояти кілька хвилин перед подачею до столу.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 2

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.