Пікантні антрекоти по-гавайськи
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 252 ккал
- 4 порції телячих антрекотів, кожна по 100 г,
- сіль,
- перець,
- борошно,
- 2 ст. ложки олії,
- 2 помідори,
- 4 скибочки сиру,
- 4 дольки ананаса,
- 1 ч. ложка солодкого молотого перцю,
- 2 ч. ложки зерен гірчиці або глазуровані скибки апельсинів.
Спосіб приготування:
Антрекоти посолити, поперчити, обкачати в борошні і з обох боків обсмажити в гарячій олії протягом 3 хв.
Помідори розрізати навпіл, поперчити, обкачати в борошні і також обсмажити.
На антрекоти вкласти нарізані кружальцями сир і ананас. В закритій кришкою сковороді розплавити сир.
Все посипати червоним перцем і прикрасити помідорами та зернятками гірчиці або глазурованими скибками апельсинів. Як гарнір приготуйте рис.
Примітка: антрекоти покладіть зверху на гарнір з рису і подайте до нього соус "каррі".
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар