cookinzone Роздрукувати


Пікантні антрекоти по-гавайськи

Пікантні антрекоти по-гавайськи
Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 252 ккал

  • 4 порції телячих антрекотів, кожна по 100 г,
  • сіль,
  • перець,
  • борошно,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 2 помідори,
  • 4 скибочки сиру,
  • 4 дольки ананаса,
  • 1 ч. ложка солодкого молотого перцю,
  • 2 ч. ложки зерен гірчиці або глазуровані скибки апельсинів.
Спосіб приготування:

Антрекоти посолити, поперчити, обкачати в борошні і з обох боків обсмажити в гарячій олії протягом 3 хв.


Помідори розрізати навпіл, поперчити, обкачати в борошні і також обсмажити.


На антрекоти вкласти нарізані кружальцями сир і ананас. В закритій кришкою сковороді розплавити сир.


Все посипати червоним перцем і прикрасити помідорами та зернятками гірчиці або глазурованими скибками апельсинів. Як гарнір приготуйте рис.

Примітка: антрекоти покладіть зверху на гарнір з рису і подайте до нього соус "каррі".




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекту Sergius