вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Телячий биток "Італіа"

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 340 ккал

  • 4 телячих битки,
  • сіль,
  • перець,
  • 1/2 ч. л. сушеного базиліка,
  • 1 ст. л. вершкового масла або маргарину,
  • 4 шматочки сиру,
  • 1 цибулина,
  • 1/2 банки консервованих очищених томатів,
  • 1 ст. л. нарізаної петрушки.

Спосіб приготування:

М'ясо натерти сіллю, перцем, базиліком. На сковороді розтопити жир і з обох боків протягом 4 хв. обсмажити в ньому м'ясо, тоді перекласти в вогнетривку форму і на кожен биток покласти по шматочку сиру. Форму поставити в нагріту духовку і запікати доти, доки не розплавиться сир.


Ріпчасту цибулю нарізати дрібними кубиками, пасерувати її в жирі від печені до золотистого відтінку, потім додати томати з соком та петрушку. Посолити, поперчити і гарячі томати покласти зверху на битки.


Соус трохи уварити й подати окремо. До битків рекомендують приправлений зеленню рис та зелений салат.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.