вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Шніцель по-гольштейнськи

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 360 ккал

  • 4 телячі відбивні, кожна приблизно по 125 г,
  • сіль,
  • перець,
  • борошно,
  • 1 ст. л. вершкового масла, або маргарину,
  • 4 яйця,
  • 2 скибки хліба для тостів,
  • 4 сардини,
  • трошки чорної ікри,
  • трошки копченої лососини.

Спосіб приготування:

М'ясо посолити, поперчити і обкачати в борошні. На плоскій сковороді на слабкому вогні розтопити жир, покласти відбивні та обсмажити їх з обох боків до готовності.


Запекти тости. Шніцелі вкласти на гарячу таріль.


В тому ж жирі спекти яєшню з 4 яєць і перекласти нею шніцелі. На тости тонким шаром намазати вершкове масло або маргарин, накрити листками салату і прикрасити сардинами, ікрою, лососиною та лимонними дольками. Викласти їх по краях тарелі. Окремо подати смажену картоплю і салати.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.