вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Свиняча відбивна на кісточці з яблуками

Інгредієнти:
  • 8 тонких скибочок свинячої вирізки на кісточці,
  • сіль,
  • перець,
  • мука,
  • 50 г вершкового масла,
  • 2 червоних яблука, вирізати серцевину і розрізати кожне на 8 скибочок,
  • 2 жовтих яблука, вирізати серцевину і розрізати кожне на 8 скибочок,
  • 1 велика головка цибулі, порізати скибочками,
  • 5-6 гілочок чебрецю,
  • 2 ст. л. міцного сидру.

Спосіб приготування:

Приправити м'ясо сіллю і перцем. Посипати борошном. Розтопити 20 г вершкового масла в неглибокій формі для випічки. Перекласти у форму свинину. Розігріти духовку до 220°C. Випікати 20 хв. Перевернути і продовжувати готувати ще 15 хв.

Тим часом, в сотейнику розтопити 30 г вершкового масла. Підсмажити яблука, чебрець і цибулю, поки яблука стануть м'якими і утвориться хрустка скориночка. Долити сидр, довести до кипіння і варити ще хвилину. Подавати зі свинячими відбивними.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.