Печеня з яловичини
Інгредієнти:
Вихід: 6 порцій
- 1,3 кг яловичини,
- 1 кг картоплі,
- 700 г м'якоті помідорів,
- 1 червона цибулина,
- 2 ст. л. подрібненої зелені петрушки,
- 2 ст. л. оливкової олії,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
Яловичину наріжте на чотирьох сантиметрові кубики. Форму діаметром 24 см змажте оливковою олією. Викладіть м'ясо, м'якоть помідорів, посоліть і поперчіть.
Перемішайте і накрийте кришкою. Запікайте протягом 3 год. у духовці при 150°С.
Картоплю очистіть і розріжте на 6 повздовжніх частин. Залийте холодною водою.
Після 3-х год. додайте у форму картоплю і готуйте на слабкому вогні ще 2 год. Вийміть з духовки, додайте оливкову олію, цибулю і петрушку. Акуратно перемішайте і відразу подавайте.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар