cookinzone Роздрукувати


Італійські фрикадельки

Італійські фрикадельки
Інгредієнти:

Вихід: 25 штук

  • 250 пісного фаршу з яловичини,
  • 1 потерта маленька цибулина,
  • 1 почавлений зубчик часнику,
  • 40 г кришок білого хліба,
  • 40 г чорних оливок без кісточок,
  • 1 ч. л. сушеного орегано,
  • 1 ст. л. посіченої петрушки,
  • олія для смаження.
Спосіб приготування:

Змішайте фарш, часник, цибулю, орегано, петрушку, оливки, сіль та перець до смаку. Добре перемішайте руками.

Руками сформуйте кульки. Розігрійте олію та смажте в ній кульки до готовності.

Примітка: ви можете приготувати фрикадельки заздалегідь, поставити їх в холодильник, а потім розігріти в духовці.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius