Спосіб приготування:
Змішайте фарш, часник, цибулю, орегано, петрушку, оливки, сіль та перець до смаку. Добре перемішайте руками.
Руками сформуйте кульки. Розігрійте олію та смажте в ній кульки до готовності.
Примітка: ви можете приготувати фрикадельки заздалегідь, поставити їх в холодильник, а потім розігріти в духовці.