Фрикадельки з сиром
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 345 ккал
- 375 г м'ясного фаршу (половина яловичини, половина свинини),
- 1 стручок зеленого солодкого перцю,
- 1 стручок маринованого червоного перцю,
- 1 ст. л. карликових цибулинок,
- 1 яйце,
- сіль,
- перець,
- мускатний горіх,
- 100 г сиру гаварті (датський сир типу тільзітського),
- 1 ст. л. маргарину.
Спосіб приготування:
Фарш викласти в широку миску. Зелений солодкий перець розрізати на 4 частини, вичистити осередок, вимити й порізати кубиками, так само підготувати маринований перець та карликові цибульки. Перець та цибулю змішати з фаршем, додати яйце, 1 ч. л. солі, 1/4 ложки перцю та щіпочку тертого мускатного горіха. Тісто приблизно протягом 1 хв. вимісити ручним міксером. Сир нарізати маленькими квадратиками. З фаршу сформувати 8 фрикадельок і в кожну з них покласти по шматочку сиру. Розтопити маргарин, покласти в нього фрикадельки та обсмажити з усіх боків протягом 3 хв.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар