cookinzone Роздрукувати


Кальмари-гриль

Кальмари-гриль
Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.
Час приготування: 15 хв.

  • 450 г філе кальмарів, промити і просушити,
  • сіль,
  • перець,
  • оливкова олія першого віджиму,
  • 1 лайм, порізати скибочками,
  • кілька гілочок свіжої петрушки, подрібнити,
  • бамбукові шпажки, вимочити у воді.
Спосіб приготування:

Розігріти гриль до середньо-високої температури. Порізати кальмарів кільцями по 5 см. Нанизати на бамбукові шпажки. Приправити сіллю і перцем з обох сторін. Готувати на грилі 4 хв. з кожного боку, або поки краї трохи обвугляться.

Збризнути оливковою олією і лаймовим соком. Посипати петрушкою.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius