вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Кальмари по-трієстськи

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції
Час приготування: 20 хв.

  • 600 г маленьких кальмарів,
  • 100 г помідорів без шкірки,
  • 2 зубчика часнику,
  • 4 ст. л. олії,
  • кілька гілочок петрушки,
  • сіль,
  • перець.

Спосіб приготування:

Помити кальмарів, відділити щупальці від тіла. Крупно нарізати.

Порізати помідори та відставити вбік. Порізати  часник, помити та порізати петрушку, додати до кальмарів, посолити та поперчити. Обережно перемішати.

Нафарширувати цією масою кальмарів та загорнути їх, защепнувши зубочистками.

Обсмажити кальмари по 2-3 хв. з кожної сторони на олії. Додати томати та решту петрушки та готувати ще 5 хв. Викласти на тепле сервірувальне блюдо та подавати.

Примітка: Не пересмажте кальмарів більше вказаного часу, бо вони стануть сухими та каучуковими на смак.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.