Запечений сібас по-італійськи
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 437 ккал.
Час приготування: 30 хв.
- 300 г консервованого запеченого перцю, процідити і порізати скибочками,
- 1 головка червоної цибулі, порізати тоненькими скибочками,
- трохи оливкової олії,
- 4 зубчики часнику, не чистити,
- 3 товсті скибочки лимона,
- 2 сібаса,
- 15 чорних оливок або оливок сорту Каламата,
- 25 г кедрових горішків, підсмажити,
- жменя листя петрушки, грубо порізати.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°C. Перемішати перець з цибулею. Приправити і додати трохи оливкової олії. Перекласти на деко і готувати 5 хв. Витягнути з духовки. Додати лимон і цибулю. Перемішати. Зверху помістити рибу і змастити її невеликою кількістю оливкової олії. Приправити рибу і випікати ще 15 хв. Додати до овочів оливки і кедрові горішки. Поставити в духовку ще приблизно на 5 хв., до готовності риби. Збризнути лимонним соком і посипати петрушкою.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар