вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Морські гребінці з абрикосовим соусом

Інгредієнти:
  • 12 великих морських гребінців, просушити,
  • 2 ст. л. оливкової олії,
  • 1 1/2 ч. л. імбиру, потерти або подрібнити,
  • 120 мл абрикосового джему,
  • 1 ст. л. соєвого соусу,
  • 1-2 ст. л. води,
  • сіль,
  • перець,
  • 1 лайм,
  • 200 г рису,
  • маленький пучок листя кінзи,
  • 1/2 ч. л. лаймової цедри,
  • 1 ст. л. лаймового соку.

Спосіб приготування:

Зварити рис згідно інструкції на упаковці. Додати кінзу, лаймовий сік і цедру. Перемішати. Розігріти велику сковороду з антипригарним покриттям на середньо-високому вогні. Приправити морські гребінці сіллю і перцем з обох сторін. Додати в сковороду 1 ст. л. оливкової олії і морські гребінці. Готувати 1-2 хв. з обох боків, поки утвориться золотисто-коричнева скоринка. Додати джем і соєвий соус. Перемішати і розігріти. Якщо соус надто густий долити ще 1-2 ст. л. води.

Подавати морські гребінці з рисом. Полити соусом. збризнути свіжовіджатим лаймовим соком.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.