вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Морські гребінці з перцем чілі і базиліком

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.
Час приготування: 15 хв.

  • 2 ст. л. рослинної олії,
  • 4 зубчики часнику, подрібнити,
  • 2 червоних перці чілі, видалити насіння і подрібнити,
  • 1 головка червоної цибулі, порізати тонкими скибочками,
  • 520 г морських гребінців, з або без ікри,
  • 1 ст. л. світлого соєвого соусу,
  • 1 ст. л. рибного соусу,
  • 1/4 ч. л. цукру,
  • 1/2 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю (грубого помолу),
  • 2 великі жмені листя базиліка.

Спосіб приготування:

Розігріти оливкову олію у великому воці на сильному вогні. Додати часник і червоний перець чілі. Готувати, помішуючи, 30 секунд, щоб вони віддали свій аромат. Додати цибулю і готувати, помішуючи, 1 хв. Потім додати морські гребінці і смажити 1-2 хв., поки краї підрум'яняться. Долити соєвий і рибний соус. Посипати цукром і чорним перцем. Ретельно перемішати. Готувати, помішуючи, 1 хв., або до готовності морських гребінців. Додати листя базиліка і перемішати. Зняти з вогню. Подавати до столу відразу після приготування.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.