Рибний пиріг з копченого лосося
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 382 ккал.
Час приготування: 35 хв.
- 1 1/2 ст. л. вершкового масла,
- 3 ст. л. борошна,
- 350 мл незбираного молока,
- 1-2 ст. л. вершкового соусу з хрону,
- пучок кропу, нарізати,
- 1 великий пучок зеленої цибулі, нарізати,
- цедра з 1 лимона,
- 350 г філе копченого лосося, порізати на великі шматки,
- 450 г картопляного пюре.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до температури 200°C. У каструлі розтопити вершкове масло, додати муку та постійно помішувати 1 хв. Обережно долити молоко та соус з хрону (не обов’язково). Варити доки не загусне, після чого додати кріп, 3/4 цибулі, лимонну цедру та рибу. Приправити сіллю та перцем.
Суміш вилити у 1 велику форму для випічки або розділити між 4-ма порційними формами для випічки. Змішати картопляне пюре з рештою цибулі. Ложкою викласти пюре на рибну суміш та випікати в духовці 15-20 хв. до золотистого кольору.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар