вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Риба на пару з грибами шитаке і локшиною

Інгредієнти:

Вихід: 1 порція, 342 ккал.?
Час приготування: 15 хв.

  • 150 г яєчної локшини, відварити,
  • шматочок імбиру (3 см), почистити і порізати тонкою соломкою,
  • 1 зубчик часнику, порізати тонкими скибочками,
  • 150 г філе риби з білим м'ясом (наприклад, сайди),
  • жменя глив або шитаке,
  • 2 зірочки анісу,
  • 2 пера молодої зеленої цибулі, дрібно порізати,
  • 1 ст. л. світлого соєвого соусу, плюс більше для подачі до столу,
  • 1 ч. л. кунжутної олії, плюс більше для подачі до столу,
  • 1/2 червоного перцю чілі, порізати тонкими скибочками.

Спосіб приготування:

Наполовину наповнити каструлю водою і довести до кипіння. Покрити корзину (ємність) для приготування на пару пергаментним папером. На дно покласти локшину. Посипати половиною імбиру і часником. Зверху покласти рибу, а навколо викласти гриби. Також додати аніс, зелену цибулю, другу половину імбиру і часнику.??

Збризнути соєвим соусом і кунжутною олією. Накрити кришкою і готувати на пару 8-10 хв., до готовності риби.??

Крім приготування на пару цю страву можна також запікати в духовці. Для цього потрібно покласти великий шматок пергаментного паперу на деко. Викласти всі інгредієнти. Сформувати "мішечок" і закріпити краї. Випікати при 200°C 6-15 хв.

Посипати перцем чілі. Можна збризнути соєвим соусом або кунжутною олією.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.